重拳出击!昆山这条美食街的龙虾烧烤店将全部改头换面!

第一昆山 2018-07-17

紫竹路是昆山有名的美食一条街,

从昆北路至萧林路短短几百米路段

聚集了数十家餐饮店。

其中,烧烤及龙虾店较为集中

然而,不少店家为了招揽生意,大都采用“前厨后店”式,即将灶台摆放在店门前或店堂入口处,开放式经营,油烟缭绕,影响周围市容环境和空气质量特别到了夏季,油烟扰民现象更为突出,屡被周边小区居民投诉。

(曾经的油烟缭绕紫竹路)

这段时间,

细心的市民发现,

曾是我市油烟污染“重灾区”的

紫竹路生意虽火,

但浓浓油烟却不再,

变得越发干净有序。


重拳出击!紫竹路沿街龙虾及烧烤店全部改头换面!

这一切变化缘于城管同心中队针对该地段“前厨后店”“整改+处罚”双管齐下的治理。据了解,目前,问题较为突出的10家烧烤及龙虾店已全部按要求完成整改紫竹路“油烟街”渐渐变身“清新街”

7月12日,记者来到紫竹路采访,发现沿街的龙虾及烧烤店全部改头换面,曾经设在店门前的烧烤台或敞开式灶台不见了踪影,取而代之的是重新设立的标准化厨房。此外,一些从事早点经营的“前厨后店”式餐饮店也在加紧整改,确保油烟达标排放。家住兰园小区的居民孙万明告诉记者,“以前紫竹路烧烤油烟味道重,边上的小区居民都能闻到,现在空气好多了。”


昆山专门出台公告,向“油烟扰民”问题亮剑!

以前,由于餐饮业油烟污染治理

执法主体不明确,

城管队员接到此类投诉时

往往束手无策,

只能从门前三包、

占道经营秩序等方面入手,

但都治标不治本。

今年3月31日,我市专门出台公告,明确《中华人民共和国大气污染防治法》部分条款执法主体,并于今年4月1日起正式实施。其中,违反《中华人民共和国大气污染防治法》第118条第一款“排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的”,中心城区内由市城管局责令改正,并处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治;中心城区外的,执法主体为市环保局

4月28日,市城管局依法对市后街某饭店油烟污染扰民行为进行查处,开出新《大气污染防治法》颁布以来餐饮业油烟扰民案件首张罚单

有了这一“尚方宝剑”后,城管同心中队立即将“油烟扰民”问题纳入日常管理工作,并联合柏庐城市管理办事处率先启动“前厨后店”整治,在问题最为集中的紫竹路试点。整治行动中, 城管同心中队以“灶厨后移、独立封闭,油烟进管”为原则,挨家挨户发放传单,宣传相关法律法规,动员相关餐饮店业主主动按要求整改到位。同时,加大处罚力度,对限期不整改的业主依法进行处罚,起到震慑作用。

(城管执法取证)

为了使整治行动有据可依,中队还委托第三方环保专业检测机构对餐饮店排放油烟浓度进行监测,并运用无人机监控安装的油烟净化装置是否有效运用,给心存侥幸的餐饮业主戴上“紧箍咒”。

(城管开出行政警示书)


未来,这种治理模式将向其他区域推广

 “前厨后店”的整治给城市环境和空气带来变化,也让商家感受到整治利好成果。一龙虾店的业主董女士告诉记者,以前,由于油烟问题,经常被居民投诉。但由于认识不足,并没有意识到问题的重要性,对城管部门的执法也是应付了之。现在,经过厨房的整改和油烟净化器的使用,基本闻不到油烟味,不仅投诉少了许多,做生意也更顺畅。 

市城管执法大队表示,接下来,将继续加大巡查力度,确保紫竹路餐饮商家油烟达标排放。同时,制定相应的工作流程和规范,在巩固紫竹路“前厨后店”整治试点成果的基础上,向其他区域推广,遏制油烟扰民这一城市管理“顽疾”,加速城市治理迈向精细化、标准化。

(昆山日报记者/张卉春)

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